Houston được mệnh danh là thủ đô của ẩm thực Việt Nam ở Mỹ. Bài viết này giới thiệu các món ăn truyền thống như phở, bún bò Huế, bánh mì, và các nhà hàng nổi tiếng, giúp bạn tìm thấy hương vị quê hương tại thành phố này.
Houston được mệnh danh là một trong những thủ phủ của ẩm thực Việt Nam tại Mỹ. Với cộng đồng người Việt đông đảo, bạn có thể tìm thấy các món ăn truyền thống từ Bắc, Trung, Nam với hương vị chuẩn mực như ở quê nhà. Dưới đây là những món ăn và nhà hàng nổi bật mà bạn không thể bỏ qua.
- 1. Phở:
- Đặc điểm: Phở là món ăn quốc hồn quốc túy của Việt Nam. Ở Houston, bạn có thể tìm thấy phở bò, phở gà với hương vị đậm đà.
- Nhà hàng nổi bật: Phở Binh, một trong những quán phở lâu đời và nổi tiếng nhất. Ngoài ra, Phở Sài Gòn và Phở Hoa cũng là những lựa chọn được nhiều người yêu thích.
- 2. Bún Bò Huế:
- Đặc điểm: Bún bò Huế là món bún đặc trưng của miền Trung với vị cay nồng, đậm đà của sả và mắm ruốc.
- Nhà hàng nổi bật: Bún Bò Huế Đức Chuẩn và Bún Bò Huế Bích Hạnh là những địa điểm được đánh giá cao.
- 3. Bánh Mì:
- Đặc điểm: Bánh mì Việt Nam là một món ăn đường phố nổi tiếng thế giới. Bánh mì ở Houston có đầy đủ các loại nhân từ thịt nướng, thịt nguội đến chả lụa.
- Nhà hàng nổi bật: Bánh Mì Hoà Phát, Bánh Mì Que, và Donut Palace là những địa điểm quen thuộc với người Việt.
- 4. Các Món Bún Và Cơm Tấm Khác:
- Bún chả Hà Nội: Nổi tiếng với chả nướng than thơm lừng. Bạn có thể tìm thấy món này ở các nhà hàng chuyên món Bắc.
- Bún riêu cua: Bún riêu cua tại Houston được nấu với nước dùng đậm đà từ cua đồng.
- Cơm tấm sườn bì chả: Món cơm tấm với sườn nướng, bì heo và chả trứng, là một món ăn quen thuộc với người miền Nam. Kim Sơn Restaurant cũng có phục vụ món này.
- 5. Mẹo Vặt Hữu Ích:
- Khám phá khu vực: Khu vực Bellaire Blvd (hay còn gọi là Chinatown) là trung tâm ẩm thực của người Việt, nơi bạn có thể tìm thấy nhiều nhà hàng ngon.
- Thưởng thức các món ngọt: Sau bữa ăn, bạn có thể thưởng thức các món chè, sinh tố hoặc trà sữa tại các quán trà sữa nổi tiếng như Gong Cha, The Teahouse hoặc các quán chè truyền thống.
Houston không chỉ có ẩm thực Việt Nam, nhưng ẩm thực Việt Nam lại là một phần không thể thiếu, mang đến hương vị quê hương và sự ấm áp cho những người con xa xứ.
