Houston gần bờ biển, nên có nhiều nhà hàng hải sản tươi ngon. Mình chia sẻ những địa điểm nổi tiếng, món ăn không thể bỏ lỡ và kinh nghiệm thưởng thức hải sản tại thành phố này.
Houston nằm không xa bờ biển Vịnh Mexico, điều này có nghĩa là thành phố này là một điểm đến tuyệt vời cho những người yêu thích hải sản tươi ngon. Từ những món ăn truyền thống miền Nam cho đến những sáng tạo ẩm thực đương đại, Houston có vô số lựa chọn để thỏa mãn cơn thèm hải sản của bạn. Dưới đây là những nhà hàng hải sản nổi tiếng và những món ăn bạn nên thử.
- 1. Goode Company Seafood:
- Điểm nổi bật: Một trong những nhà hàng hải sản lâu đời và được yêu thích nhất ở Houston, nổi tiếng với không khí miền Nam thân thiện và hải sản tươi ngon.
- Món ăn gợi ý: Mesquite-grilled Fish (cá nướng gỗ mesquite), Campechana (cocktail hải sản kiểu Mexico), và các món chiên giòn (fried seafood platter).
- Không khí: Dễ chịu, phù hợp cho gia đình.
- 2. Pappas Bros. Steakhouse (và Pappasito's Cantina cho hải sản Tex-Mex):
- Mặc dù Pappas Bros. nổi tiếng về bít tết, nhưng chuỗi Pappas cũng có nhiều nhà hàng hải sản chất lượng như Pappadeaux Seafood Kitchen (hải sản phong cách Louisiana) hoặc Pappas Seafood House (hải sản truyền thống).
- Pappadeaux Seafood Kitchen: Nổi tiếng với các món ăn lấy cảm hứng từ New Orleans và Cajun, Gumbo, etouffee, và tôm hùm đất (crawfish) vào mùa.
- 3. Truluck's Ocean's Finest Seafood & Crab:
- Điểm nổi bật: Một nhà hàng hải sản cao cấp với không gian sang trọng, nổi tiếng với cua đá (stone crab claws) vào mùa và hải sản tươi được vận chuyển hàng ngày.
- Món ăn gợi ý: Fresh Florida Stone Crab (vào mùa), King Crab, và các loại cá nướng.
- Không khí: Lý tưởng cho các bữa tối đặc biệt, hẹn hò.
- 4. Crawfish & Noodles:
- Điểm nổi bật: Nổi tiếng với món tôm hùm đất (crawfish) luộc kiểu Houston, kết hợp hương vị Cajun và Việt Nam. Gia vị đậm đà và cay nồng.
- Món ăn gợi ý: Garlic Butter Crawfish, Cajun Boiled Shrimp, và các món mì.
- Phù hợp cho: Những người yêu thích hải sản tươi sống và hương vị mạnh mẽ.
- 5. Galveston Island (Gần Houston):
- Mặc dù không trực tiếp ở Houston, Galveston là một điểm đến tuyệt vời chỉ cách Houston khoảng một giờ lái xe, nơi bạn có thể thưởng thức hải sản tươi ngon ngay tại bờ biển.
- Các nhà hàng nổi tiếng ở Galveston: Gaido's, The Spot, Willie G's Seafood & Steaks.
- 6. Các Chợ Hải Sản Tươi Sống:
- Nếu bạn muốn tự nấu, Houston có một số chợ hải sản tươi sống nơi bạn có thể mua hải sản đánh bắt trong ngày. Hãy tìm kiếm các chợ địa phương hoặc các cửa hàng đặc sản hải sản.
- Mẹo khi thưởng thức hải sản ở Houston:
- Hỏi về hải sản theo mùa: Một số loại hải sản (như cua đá, tôm hùm đất) chỉ có vào mùa nhất định.
- Kiểm tra nguồn gốc: Nhiều nhà hàng tự hào về nguồn gốc hải sản của họ.
- Đọc đánh giá: Sử dụng Yelp, Google Reviews để tìm những nhà hàng uy tín.
- Đặt bàn trước: Đặc biệt vào cuối tuần hoặc những nhà hàng nổi tiếng.
Với vị trí thuận lợi gần Vịnh Mexico, Houston mang đến một thế giới hải sản phong phú và đa dạng. Hãy chuẩn bị để thưởng thức những bữa tiệc hải sản tuyệt vời tại thành phố này!
