Houston có nền văn hóa cà phê phát triển với nhiều quán độc đáo. Mình giới thiệu các quán cà phê specialty, quán có không gian đẹp để làm việc/thư giãn và các tiệm cà phê Việt, giúp bạn tìm được "góc" yêu thích của mình.
Houston không chỉ nổi tiếng với ẩm thực đa dạng mà còn có một nền văn hóa cà phê đang phát triển mạnh mẽ. Dù bạn là người sành cà phê tìm kiếm những hạt cà phê đặc sản, hay chỉ đơn giản muốn một không gian thoải mái để làm việc hoặc thư giãn, Houston đều có những quán cà phê độc đáo và hấp dẫn. Dưới đây là điểm danh các quán cà phê bạn không nên bỏ lỡ.
- 1. Các Quán Cà Phê Đặc Sản (Specialty Coffee Shops) Nổi Bật:
- Blacksmith:
- Điểm nổi bật: Nằm ở khu Montrose, Blacksmith nổi tiếng với cà phê chất lượng cao, các món ăn sáng độc đáo (như bánh mì kẹp trứng), và không gian ấm cúng, thường rất đông khách.
- Món gợi ý: Bulletproof Coffee, các loại espresso drink.
- Common Bond Bakery & Cafe: (Nhiều địa điểm)
- Điểm nổi bật: Mặc dù nổi tiếng là tiệm bánh, Common Bond cũng phục vụ cà phê rất ngon. Đây là nơi tuyệt vời để vừa thưởng thức cà phê, vừa nhâm nhi bánh ngọt hoặc bữa sáng/trưa nhẹ.
- Món gợi ý: Latte, croissant, các loại bánh ngọt.
- Paper Co. Cafe:
- Điểm nổi bật: Nằm trong một nhà thờ cũ được cải tạo, Paper Co. có không gian rộng rãi, thoáng đãng với trần cao và nhiều ánh sáng tự nhiên. Rất lý tưởng để làm việc hoặc họp mặt.
- Món gợi ý: Cold brew, các loại cà phê pha thủ công.
- Siphon Coffee:
- Điểm nổi bật: Chuyên về các phương pháp pha cà phê thủ công như siphon, pour-over. Không gian nhỏ gọn, ấm cúng và tập trung vào trải nghiệm cà phê.
- Boomtown Coffee: Với nhiều địa điểm, Boomtown là một trong những nhà rang xay cà phê địa phương được yêu thích nhất, cung cấp cà phê chất lượng cao và các loại đồ uống sáng tạo.
- 2. Các Quán Cà Phê Có Không Gian Đẹp Để Làm Việc/Thư Giãn:
- Agora Greek Coffee Shop:
- Điểm nổi bật: Một quán cà phê có phong cách Hy Lạp, với không gian ấm cúng, nhiều góc ngồi, và nhạc nhẹ. Rất lý tưởng để học bài, làm việc hoặc trò chuyện.
- Món gợi ý: Greek Coffee, Frappe, các loại bánh ngọt.
- Brasil Cafe:
- Điểm nổi bật: Nằm ở Montrose, Brasil là một quán cà phê/bar/nhà hàng với không gian nghệ thuật, thường có nhạc sống và sân ngoài trời. Rất phù hợp cho buổi tối.
- The Coffee House at West End: Một quán cà phê rộng rãi, thoải mái, rất thích hợp cho các buổi gặp mặt hoặc làm việc nhóm.
- 3. Các Tiệm Cà Phê Việt Nam Đặc Trưng:
- Cafe Trung Nguyên (ở Chinatown/Bellaire Blvd): Một trong những tên tuổi lớn của cà phê Việt, phục vụ các loại cà phê truyền thống Việt Nam như cà phê sữa đá, cà phê đen đá.
- Các tiệm bánh mì Việt: Nhiều tiệm bánh mì (ví dụ: Bánh Mì Que, Cali Sandwich) cũng phục vụ cà phê sữa đá rất ngon, thường là điểm dừng chân nhanh gọn.
- Các quán trà sữa/sinh tố kiểu Việt: Mặc dù không phải cà phê truyền thống, nhưng các quán này cũng là nơi người Việt thường xuyên ghé đến để trò chuyện và thư giãn.
- 4. Mẹo Khám Phá Cà Phê Ở Houston:
- Thử các loại cà phê khác nhau: Đừng ngại thử các phương pháp pha chế (pour-over, cold brew, siphon) hoặc các loại hạt cà phê đặc sản khác nhau.
- Tận dụng Wi-Fi miễn phí: Hầu hết các quán cà phê đều cung cấp Wi-Fi miễn phí, rất tiện lợi cho những người muốn làm việc.
- Đi vào các buổi sáng trong tuần: Để tránh đông đúc nếu bạn muốn không gian yên tĩnh để làm việc.
- Khám phá các khu vực: Mỗi khu vực (Montrose, Heights, Midtown, Downtown) đều có những quán cà phê riêng với phong cách độc đáo.
Houston có một nền văn hóa cà phê phong phú, đáp ứng mọi sở thích. Hãy dành thời gian khám phá những "góc" cà phê yêu thích của bạn, nơi bạn có thể thưởng thức những ly cà phê ngon và tìm thấy sự thư giãn giữa cuộc sống hối hả của thành phố.
