Houston có nền ẩm thực châu Á rất phong phú. Bài viết này khám phá các món ăn Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản, Thái Lan và các nhà hàng nổi tiếng, giúp bạn tìm được những hương vị Á châu quen thuộc và độc đáo.
Houston là một trong những thành phố đa văn hóa nhất ở Mỹ, và điều này được thể hiện rõ qua sự đa dạng của nền ẩm thực châu Á. Mặc dù ẩm thực Việt Nam đã rất nổi tiếng ở đây, nhưng thành phố này còn có rất nhiều món ăn ngon khác từ các quốc gia châu Á. Dưới đây là một số gợi ý để bạn khám phá.
- 1. Ẩm Thực Trung Quốc:
- Khu vực: Khu phố Tàu (Chinatown) trên đường Bellaire Blvd là trung tâm ẩm thực Trung Quốc của Houston.
- Các món nổi bật:
- Dim sum: Một bữa ăn sáng hoặc trưa với nhiều món ăn nhỏ được hấp hoặc chiên. Các nhà hàng nổi tiếng như Fung's Kitchen hoặc Ocean Palace Seafood Restaurant là lựa chọn tuyệt vời.
- Mì và Lẩu (Hotpot): Có nhiều nhà hàng chuyên về các loại mì và lẩu Tứ Xuyên cay nồng.
- Nhà hàng nổi bật: Mala Sichuan Bistro, Hu Tong.
- 2. Ẩm Thực Hàn Quốc:
- Khu vực: Khu vực Spring Branch và H-Mart Plaza là nơi tập trung nhiều nhà hàng Hàn Quốc.
- Các món nổi bật:
- Thịt nướng Hàn Quốc (Korean BBQ): Các nhà hàng nổi tiếng với món thịt nướng tại bàn, bạn có thể tự nướng và thưởng thức.
- Canh kim chi (Kimchi Jjigae), Gà rán Hàn Quốc (Korean Fried Chicken): Những món ăn được yêu thích khác.
- Nhà hàng nổi bật: K-POT Korean BBQ & Hot Pot, Dak & Bop, Tofu Village.
- 3. Ẩm Thực Nhật Bản:
- Các món nổi bật:
- Sushi và Sashimi: Houston có nhiều nhà hàng sushi cao cấp.
- Ramen: Mì ramen là một món ăn phổ biến và có nhiều nhà hàng chuyên về ramen với các loại nước dùng độc đáo.
- Nhà hàng nổi bật: Uchi, Kata Robata Sushi & Grill, Jinya Ramen Bar, Tiger Den.
- 4. Ẩm Thực Thái Lan:
- Các món nổi bật:
- Pad Thai: Mì xào chua ngọt với tôm hoặc gà.
- Cà ri Thái: Các loại cà ri xanh, đỏ, vàng với hương vị đặc trưng.
- Tom Yum: Súp chua cay nổi tiếng.
- Nhà hàng nổi bật: Thai Gourmet Restaurant, Thai Cottage, Street to Kitchen.
- 5. Ẩm Thực Khác:
- Ẩm thực Philippines: Nổi tiếng với món Lechon (lợn quay) và Adobo. Nhà hàng Jollibee là một chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh nổi tiếng của Philippines.
- Ẩm thực Malaysia/Singapore: Nổi bật với các món như Nasi Lemak, Laksa. Nhà hàng Phat Eatery là một lựa chọn tuyệt vời.
- 6. Mẹo Vặt Hữu Ích:
- Khám phá khu vực: Dành một ngày để khám phá khu phố Tàu hoặc Spring Branch để tìm thấy nhiều nhà hàng nhỏ và chợ châu Á.
- Thử các xe đồ ăn (Food Trucks): Một số xe đồ ăn cũng chuyên về các món ăn châu Á độc đáo.
Houston không chỉ có ẩm thực Việt Nam. Hãy mở rộng trải nghiệm của mình và khám phá sự đa dạng của ẩm thực châu Á tại thành phố này. Chắc chắn bạn sẽ tìm thấy nhiều hương vị quen thuộc và những món ăn mới mẻ.
