Houston là thiên đường ẩm thực châu Á, đặc biệt là món Việt. Bài viết giới thiệu các nhà hàng phở, bún bò, bánh mì ngon, và khám phá sự đa dạng của ẩm thực Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản tại thành phố này.
Houston là một trong những thành phố đa dạng nhất nước Mỹ, và điều này được thể hiện rõ ràng qua nền ẩm thực phong phú, đặc biệt là ẩm thực châu Á. Đối với cộng đồng người Việt, Houston còn được coi là một trung tâm lớn của ẩm thực Việt Nam bên ngoài Việt Nam. Nếu bạn là một tín đồ ẩm thực hoặc đơn giản là nhớ hương vị quê nhà, Houston sẽ không làm bạn thất vọng.
- 1. Ẩm Thực Việt Nam Nổi Tiếng:
- Khu Bellaire Boulevard (còn gọi là "Little Saigon"): Đây là trung tâm của cộng đồng Việt Nam ở Houston, nơi tập trung vô số nhà hàng, tiệm bánh, cửa hàng tạp hóa Việt.
- Phở: Có rất nhiều quán phở ngon ở Houston. Một số cái tên nổi bật: Huynh Restaurant (Downtown, món Việt tổng hợp), Pho Binh (nhiều chi nhánh, đặc biệt là xe tải Phở Binh Trailer), Pho Ga Dakao (phở gà chuyên biệt).
- Bún Bò Huế: Thuan Kieu Com Tam & Bun Bo Hue, Bun Bo Hue Kim Chau.
- Bánh Mì: Don's Cafe & Sandwich (rất nổi tiếng), Paris Baguette (chuỗi Hàn Quốc nhưng cũng có bánh mì).
- Cơm Tấm: Thuan Kieu Com Tam & Bun Bo Hue, Com Tam Pho Huong Giang.
- Các món ăn khác: Crawfish & Noodles (kết hợp crawfish kiểu Cajun và hương vị Việt), Khoi Barbeque (BBQ Việt kiểu Texas).
- Quán chè, cà phê sữa đá: Có nhiều tiệm chè và cà phê nhỏ xinh trong khu vực Bellaire.
- Các khu vực khác: Ngoài Bellaire, các khu vực như Midtown, Montrose cũng có một số nhà hàng Việt hiện đại và cao cấp hơn.
- 2. Ẩm Thực Châu Á Đa Dạng Khác:
- Ẩm thực Trung Quốc:
- Khu Chinatown (Bellaire Blvd): Rất nhiều nhà hàng dim sum (ví dụ: Fung's Kitchen, Golden Dim Sum), lẩu, mì, và các món ăn đặc trưng từng vùng miền Trung Quốc.
- Duck Noodle House: Nổi tiếng với mì vịt quay.
- Ẩm thực Hàn Quốc:
- Spring Branch (Long Point Rd): Trung tâm của cộng đồng Hàn Quốc với nhiều quán BBQ Hàn Quốc (ví dụ: Jin Korean BBQ), nhà hàng đậu phụ hầm, mì lạnh và các quán cà phê kiểu Hàn.
- H Mart: Siêu thị Hàn Quốc lớn với khu food court có nhiều món ăn Hàn Quốc.
- Ẩm thực Nhật Bản:
- Sushi: Houston có vô số nhà hàng sushi, từ bình dân đến cao cấp (ví dụ: Uchi, Kata Robata, Teppay).
- Ramen: Nhiều quán ramen ngon như Ramen Tatsu-Ya, JINYA Ramen Bar.
- Izakaya: Các quán ăn kiểu Nhật với đồ nhắm và đồ uống (ví dụ: Izakaya, Kata Robata).
- Ẩm thực Thái Lan:
- Street Food Thai: Các món ăn đường phố Thái Lan (ví dụ: Asia Market Thai Lao Food).
- Thai Gourmet: Nhà hàng Thái phổ biến.
- Ẩm thực Ấn Độ:
- Hillcroft Ave (khu Little India): Tập trung nhiều nhà hàng Ấn Độ (ví dụ: Himalaya Restaurant, Govinda's Vegetarian Cuisine).
- Ẩm thực Philippines, Indonesia, Malaysia: Cũng có các nhà hàng phục vụ các món ăn từ các nước này, đặc biệt ở khu vực Southwest Houston.
- 3. Mẹo Khi Thưởng Thức Ẩm Thực Châu Á Ở Houston:
- Khám phá khu vực: Mỗi khu vực (Bellaire, Spring Branch, Hillcroft) có đặc trưng ẩm thực riêng.
- Đọc đánh giá: Sử dụng Yelp, Google Maps để tìm kiếm và đọc đánh giá.
- Thử các món ăn địa phương: Đừng ngại thử những món ăn không quen thuộc.
- Đi vào giờ thấp điểm: Các nhà hàng nổi tiếng có thể rất đông vào giờ cao điểm, đặc biệt là cuối tuần.
Houston thực sự là một thiên đường ẩm thực châu Á, và đặc biệt là một điểm đến tuyệt vời cho những người yêu thích các món ăn Việt Nam. Hãy tận dụng cơ hội để khám phá tất cả những hương vị tuyệt vời mà thành phố này mang lại!
