Houston có nền ẩm thực hải sản tươi ngon. Bài viết này giới thiệu các nhà hàng hải sản nổi tiếng như Pappadeaux Seafood Kitchen, Oysters, và các địa điểm bán hải sản tươi sống, giúp bạn thưởng thức những món ăn từ biển chất lượng cao.
Với vị trí gần Vịnh Mexico, Houston là nơi lý tưởng để thưởng thức hải sản tươi ngon. Từ các món ăn hải sản theo phong cách Cajun cay nồng đến các món ăn cao cấp, thành phố này có đủ mọi lựa chọn để thỏa mãn những người yêu hải sản. Dưới đây là những địa điểm và món ăn hải sản nổi bật mà bạn không thể bỏ qua.
- 1. Các Nhà Hàng Hải Sản Nổi Tiếng:
- Pappadeaux Seafood Kitchen:
- Đặc điểm: Một chuỗi nhà hàng hải sản nổi tiếng với các món ăn lấy cảm hứng từ phong cách Cajun và Creole của Louisiana. Không gian quán rộng rãi và sôi động.
- Món nổi bật: Gumbo, Crawfish (tôm hùm đất) theo mùa, étouffée, và các món cá nướng.
- Goode Company Seafood:
- Đặc điểm: Nổi tiếng với không gian mộc mạc, nơi đây phục vụ các món hải sản truyền thống của Texas.
- Món nổi bật: Tôm nướng, cá nướng và các món chiên giòn.
- Truluck's Ocean's Finest Seafood and Crab:
- Đặc điểm: Một nhà hàng hải sản cao cấp. Nơi đây nổi tiếng với cua tươi sống và các loại hải sản sang trọng khác.
- Thích hợp cho: Các buổi tiệc kỷ niệm hoặc các dịp đặc biệt.
- 2. Món Hàu Tươi (Oysters) Và Các Quán Ăn Chuyên Về Hàu:
- Các quán hàu (Oyster bars): Hàu tươi là một đặc sản ở Houston. Có nhiều quán ăn chuyên phục vụ hàu sống trên đá lạnh hoặc nướng phô mai.
- Địa điểm nổi bật: Tommy's Restaurant Oyster Bar, State of Grace, Ragin' Cajun.
- Lưu ý: Thường có chương trình giảm giá "Happy Hour" cho hàu vào một số thời điểm trong ngày.
- 3. Các Món Hải Sản Phong Cách Việt Nam Và Châu Á:
- Khu vực Bellaire và Chinatown: Nơi đây có rất nhiều nhà hàng Việt Nam và châu Á phục vụ hải sản tươi sống.
- Món nổi bật:
- Tôm hùm đất (crawfish) kiểu Việt: Nổi tiếng với cách chế biến đậm đà, cay nồng.
- Lẩu hải sản, tôm, cua rang me: Các món ăn quen thuộc với người Việt.
- Các nhà hàng nổi bật: Crawfish & Noodles, Crawfish Cafe, Trong's Vietnamese Cuisine.
- 4. Mua Hải Sản Tươi Sống:
- Các chợ hải sản: Nếu bạn muốn tự chế biến tại nhà, bạn có thể đến các chợ hải sản như Airline Seafood Market hoặc các siêu thị như H-E-B và Kroger để mua hải sản tươi sống.
- Hải sản tươi sống của người Việt: Các chợ châu Á như Hiep Thai Food Market và 99 Ranch Market cũng có khu vực hải sản tươi sống.
- 5. Mẹo Vặt Hữu Ích:
- Kiểm tra nguồn gốc: Luôn hỏi về nguồn gốc của hải sản để đảm bảo chúng tươi ngon.
- Điểm lưu ý: Hải sản có thể có giá cao hơn vào một số mùa.
Houston là một thiên đường cho những người yêu hải sản. Hãy dành thời gian để khám phá và thưởng thức những hương vị tươi ngon từ biển tại thành phố này.
