Brunch cuối tuần là nét văn hóa ẩm thực phổ biến ở Houston. Bài viết này giới thiệu các nhà hàng nổi tiếng với thực đơn brunch độc đáo, từ đồ ăn Mỹ cổ điển đến các món ăn quốc tế, giúp bạn có một bữa ăn cuối tuần trọn vẹn.
Brunch (bữa sáng muộn) cuối tuần là một nét văn hóa ẩm thực đặc trưng ở Houston. Đây là khoảng thời gian hoàn hảo để thư giãn, trò chuyện với bạn bè và gia đình, và thưởng thức những món ăn ngon. Dưới đây là những địa điểm nổi tiếng với thực đơn brunch độc đáo, mang đến những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ tại Houston.
- 1. Các Địa Điểm Brunch Nổi Bật:
- Common Bond Bistro & Bakery (Nhiều chi nhánh):
- Đặc điểm: Nổi tiếng với bánh mì nướng (tartines), bánh sừng bò (croissants) và nhiều loại bánh ngọt tuyệt vời. Không gian đẹp và sống động, là địa điểm lý tưởng cho một buổi brunch cuối tuần.
- Món nổi bật: Avocado Toast, quiche, và các loại bánh ngọt.
- Tiny Boxwoods:
- Đặc điểm: Một nhà hàng với không gian ngoài trời lãng mạn, được bao quanh bởi khu vườn xanh mát. Nơi đây mang đến một cảm giác yên bình, tách biệt khỏi sự ồn ào của thành phố.
- Món nổi bật: Bánh nướng bơ sữa (Buttermilk Biscuits), bánh mì nướng Pháp (French Toast) và pizza nướng gỗ.
- Postino:
- Đặc điểm: Nổi tiếng với các loại bruschetta (bánh mì nướng phủ topping), Postino có một thực đơn brunch tuyệt vời và không gian thoải mái.
- Thứ 7 & Chủ nhật: Có chương trình đặc biệt với 20 đô la cho một chai rượu vang và một khay bruschetta.
- The Breakfast Klub:
- Đặc điểm: Một biểu tượng của Houston, nổi tiếng với các món ăn miền Nam nước Mỹ (Southern Food) như gà chiên và bánh quế (chicken & waffles).
- Lưu ý: Thường có hàng đợi rất dài, đặc biệt vào cuối tuần, nên hãy chuẩn bị đi sớm.
- 2. Bữa Sáng Muộn Với Phong Cách Quốc Tế:
- Pondicheri:
- Đặc điểm: Nhà hàng Ấn Độ với thực đơn brunch độc đáo, kết hợp giữa hương vị truyền thống và hiện đại.
- Món nổi bật: Morning Thali (một khay ăn tổng hợp), Roti (bánh mì Ấn Độ) và các loại đồ uống đặc biệt.
- Hugo's:
- Đặc điểm: Nhà hàng Mexico cao cấp với bữa sáng muộn mang phong cách truyền thống Mexico.
- Món nổi bật: Huevos Rancheros (trứng ốp la với sốt cay), Chilaquiles.
- BCK (Bar, Cocktails, Kitchen):
- Đặc điểm: Nổi tiếng với các món ăn lấy cảm hứng từ các món ăn truyền thống gia đình. Thực đơn brunch rất sáng tạo và có nhiều loại cocktail độc đáo.
- 3. Mẹo Vặt Hữu Ích:
- Đặt chỗ trước: Đối với những nhà hàng nổi tiếng, việc đặt chỗ trước (reservation) là điều cần thiết để tránh phải chờ đợi.
- Giờ cao điểm: Brunch cuối tuần thường diễn ra từ 11 giờ sáng đến 2 giờ chiều, đây là khoảng thời gian đông đúc nhất.
- Thử cocktail: Nhiều quán brunch có các loại cocktail đặc trưng như Mimosa, Bellini hoặc Bloody Mary.
Thế giới brunch ở Houston rất đa dạng và phong phú. Dù bạn muốn thưởng thức một bữa sáng muộn kiểu Mỹ cổ điển hay khám phá các hương vị quốc tế, bạn đều có thể tìm thấy một địa điểm hoàn hảo tại thành phố này.
