Houston có rất nhiều quán buffet BBQ Hàn Quốc ngon bá cháy. Đây là kinh nghiệm "oanh tạc" các quán thịt nướng và những món không thể bỏ qua!
Nếu bạn là một tín đồ của thịt nướng và ẩm thực Hàn Quốc, thì Houston chính là thiên đường dành cho bạn! Thành phố này có rất nhiều quán buffet BBQ Hàn Quốc (KBBQ) "ngon bá cháy", từ những quán sang chảnh đến những quán bình dân. Mình đã "oanh tạc" không ít quán và đây là vài kinh nghiệm để bạn có một bữa tiệc thịt nướng trọn vẹn.
- Chọn quán All-You-Can-Eat (AYCE): Hầu hết các quán KBBQ ở Houston đều có hình thức AYCE, nghĩa là bạn trả một mức giá cố định và được ăn thỏa thích trong một khoảng thời gian nhất định (thường là 2 tiếng). Đây là lựa chọn tuyệt vời nếu bạn là người thích ăn nhiều và muốn thử đa dạng các loại thịt.
- Các loại thịt phải thử: Đừng bỏ qua những món kinh điển như Bulgogi (thịt bò ướp), Galbi (sườn bò ướp), Pork Belly (thịt ba chỉ), hay Brisket (thịt bò ức). Ngoài ra, nhiều quán còn có thịt vịt, thịt gà ướp sốt cay...
- Món ăn kèm (Banchan): Đây là "linh hồn" của KBBQ. Kimchi, salad, củ cải muối, đậu phụ... sẽ được phục vụ miễn phí và bạn có thể gọi thêm thoải mái. Nhớ thử món trứng hấp hoặc súp đậu phụ kimchi nếu có nhé!
- Cách nướng và ăn: Tốt nhất là nướng từng loại thịt một để cảm nhận trọn vẹn hương vị. Khi thịt chín, bạn có thể cuộn với rau xà lách, lá vừng, thêm chút tỏi, ớt xanh, chấm sốt Ssamjang và thưởng thức.
- Đi đông người: Ăn KBBQ theo nhóm đông người sẽ vui hơn rất nhiều. Bạn có thể thử được nhiều món hơn và chia sẻ chi phí cũng hợp lý.
- Đừng quên món tráng miệng: Sau khi ăn thịt no nê, hãy thử một bát Patbingsu (đá bào đậu đỏ) hoặc các loại kem Hàn Quốc để kết thúc bữa ăn một cách hoàn hảo.
Đi ăn buffet BBQ Hàn Quốc ở Houston không chỉ là một bữa ăn mà còn là một trải nghiệm văn hóa ẩm thực rất thú vị. Cứ mạnh dạn khám phá và tận hưởng "thiên đường thịt nướng" này nhé!
